第79章 有話就說，有屁就放 (第1/9頁)
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鹼不但能有效祛除魔芋也就是花麻蛇裏的毒性，而且也是讓魔芋豆腐成型的最關鍵部分。
古代不會制鹼，想得到鹼只能用草木灰兌水獲取。
魔芋漿里加入過濾乾淨的草木灰水之後，林九娘便開始用力攪拌，直到均勻之後才停了下來。
“娘，這真的能喫？”
一旁的劉四郎再次懷疑道，他怎麼覺得這麼不靠譜？
花麻蛇本身就有毒性，再加入這草木灰水，毒加髒，能喫嗎？
現在瞧着就跟麪糊糊一般，而且顏色這麼難看，真的能喫？
“娘，你可不要欺騙我啥也不懂。”
“今晚，肯定是不能喫，明天吧，”林九娘收了用來攪拌的棍子，漫不經心說道，“還需放置幾個時辰等成型，然後大火下鍋煮兩個時辰左右，才能喫。”
“好麻煩，”劉四郎嫌棄。
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