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陳一然:“……”
別以爲他讀書少就可以騙他,這個世界上明明有種酒叫小麥酒。
“那選好大麥以後呢?”
“選好以後要把大麥磨碎,然後加水糖化,再把麥汁煮沸,加啤酒花和各種輔料。煮沸多久和要加什麼啤酒花, 就是看你的配方來定了。然後根據發酵方式的不同,可以釀出不同種類的啤酒。”
陳一然已經聽得有些暈了, 但比賽結果還沒有出來, 他一定要堅持到最後。
比賽的評比過程比較漫長,甄恬參加的是無醇組, 一共有三十幾款酒,評委每次給十款酒打分,需要一個小時左右。
等到陳一然把艾爾、拉格、蘭比克的發酵方式都搞清楚之後,結果終於出來了。
甄恬代表周柯野酒廠參賽的“清晨六點的早安”獲得了無醇組的金獎,總算是沒有給他們丟臉。
“恭喜。”這個結果周柯野也很高興,走上去想跟甄恬握握手,表示祝賀。陳一然眼疾手快地握住他的手,對他說了聲:“謝謝。”
甄恬看了陳一然一眼,陳一然訕訕地收回手,朝她笑了一下。甄恬摸摸他的頭,對跟前的周柯野道:“謝謝。”