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第二道是茉莉花炒雞蛋,這是我第一次喫。當初來雲南帶團時,團餐裏有這麼一道,只不過每次都很忙,錯過這道菜。茉莉花香濃郁,被雞蛋包裹着,喫上一口,脣齒間都溢出滿滿的香氣。
第三道叫青蛙背石板,於樹點讀菜單的時候,我聽着名字好玩,便點了。菜端上來時,原來是糯米粉裹上毛豆粒,蒸熟後冷卻切成大小均勻的片,在油鍋上煎成兩面焦脆,沾着辣椒麪或者白糖喫。糯米本身沒有味道,只靠着辣椒麪或者白糖提升口感,這道菜打分的話,勉強及格。
第四道是普洱包漿豆腐,說實話不怎麼好喫,不過於樹倒是挺喜歡。
最後一道叫什麼水性楊花湯。菜單上的介紹是,水性楊花學名波葉海菜花,因爲在水面上盪漾,被當地人戲稱“水性楊花”。
“喝點湯!”於樹將湯碗推到我面前。
喝了一口,味道很鮮,聽說這湯全靠裏面的水性楊花提鮮,沒有放任何調味料。
“你喜歡的話,我明天可以買點這菜做給你嚐嚐”。他看我很喜歡這湯。
我放下捧在手裏的碗,連連搖頭。“在這嚐嚐就行,別實踐,我年紀大了,經不起折騰”。
於樹不悅的抱起胳膊看我。“瞧你這點出息”。