第64章 喫餃子 一更 (第3/4頁)
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兄弟倆擇菜、洗菜，她和麪、調餡兒，用的是純白麪的，凌志見了還有些不捨，想讓她摻上點地瓜面或是玉米麪，被她一句話就給擋回去了，“這是咱們家第一次喫餃子，必須哪兒哪兒都是最好的，不能將就。”
開個好頭，以後的日子才能越過越紅火，凌志不迷信，卻也願意相信這樣的美好期盼能成真，他們一家會越過越好。
抱着這份心思，凌志很認真的跟着她學和麪，怎麼做到手光、盆光、面光，跟着她學調餡兒，怎麼才能鮮香味美，嗯，這個對他來說有點難，因爲他實在下不去狠手，那麼多油，還有糖，還有肉，太奢侈了。
母子仨坐在喫飯的藤椅上，凌遠負責團劑子，小手搓的又快又圓，宋紅果先給凌志示範怎麼擀皮，既要大小均勻，還得厚薄適中，凌志以前沒練過，剛開始擀的慢不說，餃子皮還奇形怪狀的，羞臊的臉都紅了。
宋紅果不但沒數落他，還一個勁的誇獎鼓勵，“這已經很好啦，比我剛學的時候擀的還棒呢，不圓也沒關係，一點都不影響包。”
怕他不信，宋紅果非常麻利的用那些形狀不一的皮捏了個餃子，果然，經過她的那雙巧手一修整，包好的餃子圓滾滾的像個元寶似的，喜慶又可愛，完全看不出最初那張皮是多怪異。
凌志找回點自信，之後擀的多了，也越來越熟練，擀出來的皮也終於有模有樣的，宋紅果又教他倆怎麼包餃子，除了元寶樣的，還有柳葉的，花邊的，麥穗形的，最後還捏了幾個稍顯複雜的鴛鴦餃子。
不得不說，凌遠在這方面居然還頗有些天分，學了幾個後，就捏的有那麼幾分意思了，宋紅果好一頓誇。
三人一起幹，半個來小時，餃子就包完了，一篦子五十多個，煮熟後，撈了兩大盤，蘸着醋，顧不上餃子還燙，咬上一口，瞬間薺菜的鮮美和肉香就霸佔了整個味蕾，宋紅果腦子裏不由浮上那首詩，清水飄芙蓉，元寶落玉盤。饕餮世間味，最是此物鮮。
