第865章 喫喝二字 一更 (第1/11頁)
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中午,宋紅果置辦了一桌好菜,剛殺了豬,家裏不缺肉,她也捨得拿出來做給孩子和朋友喫,什麼紅燒肉,糖醋排骨,豬血旺,辣炒肥腸,醬豬蹄,還有重頭戲滷豬頭。
滷了幾個小時,豬頭和其他下水都早已入了味兒,香的整個院子裏都裝不下,大人還好,孩子們簡直坐不住,隔個幾分鐘就要跑到爐子邊上聞一聞,再掀開蓋子看一眼,只那紅亮亮的光澤,就能讓人饞的口水直流,連餃子也圍着鍋邊打轉,尾巴搖晃的格外起勁。
等待的滋味越是折磨人,喫進嘴裏時就越是滿足。
宋紅果也不摳搜,拿出來半個豬頭,切成大塊的薄片,整齊碼在鋪着生菜葉的茶盤上,那肉燉的已經酥爛,晃一晃顫巍巍的,實在勾人食慾,幾個孩子圍着她,眼巴巴的盯着她手裏的刀,吸溜着口水,卻都礙於禮貌教養,沒有敢下手去抓的,那模樣,讓人好笑又忍不住想憐惜。
她挑了幾塊肥瘦相間的,往他們每個人嘴裏塞了一塊,看到他們瞬間湛亮的眼,頓覺一上午的辛苦都值得了。
除豬頭肉,還有其他內臟下水,她也都如此炮製,直到堆滿了整個茶盤,只在茶盤中間放了個小碗,裏面是蘸料,是她前世在網上學的靈魂料汁,拌什麼都美味。
喫之前,宋紅果已經讓兄弟倆給趙保慶和趙玉蓮兩家送了一碗菜去,然後他們各回了一碗殺豬菜,大鍋燉的,裏面放了白菜豆腐,雖然肉不多,但味道並不遜色。
這一頓飯,喫的那叫一個盡興。
幾個孩子無一例外,都喫撐了,摸着肚子,連坐着都費勁兒,宋紅果擔心積食,趕緊煮了一壺山楂水給他們喝,又攆着他們去院子裏繞了幾圈,這才允許他們進屋裏玩兒。
宋紅兵也喫多了,靠在沙發上一動不想動,滿臉饗足的感慨道,“今中午可喫過癮了,頭回覺得肉竟然還能覺得膩,說出去誰信啊……”