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豬下水通常指豬內臟, 包括豬大腸、豬肝、豬心等。
對了，還額外附贈一根豬尾巴。
豬下水好不好喫一看能不能洗乾淨，二看舍不捨得放料, 尤其是野豬比家豬的腥味更重，也更難處理。
第一點看韓景、徐飛倆個忙的滿頭大汗便知，至於第二點, 葉榆雖然也捨不得越用越少的調料, 但更不想浪費糧食。
再加上花菲菲這一手讓人拍案叫絕的廚藝, 肯定錯不了。
炸過的豬尾巴幹香清脆，爆炒的豬雜碎油潤多汁，煮過的豬血旺嫩滑爽口, 再添加一些湘江帶過來的辣椒, 非常非常非常地下飯, 一口氣能炫一鍋那種。
硬菜端上桌, 擺在正中央。
大廚花菲菲一聲令下，四人都忙着夾菜啃饃，安靜得不像話。
不對，還有麻雀圍着桌子嘰嘰喳喳的聲音, 顯然這被這麻辣鮮香吸引過來，但它頂多能叼三分一個幹辣椒。
好在麻雀並不知道自己如此可憐，而且比起喫，它更喜歡聞, 是的，就是如此變態, 它喜歡滿足莫名其妙的嗅覺。
