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没想到归没想到,素娥还是很快回答了:“茶泡饭是最简单易得的,有什么不能准备呢?只是御膳房脚程远,是由保和殿内膳房准备的意思么?”
见郭敞点头,素娥就起身说道:“说来茶泡饭所需不过茶水、米饭、酱菜,臣妾这儿也有,连内膳房都不必劳动了。”
“将秋天腌渍的米糠酱菜取出来一些,还有茶,拿来我平日喝的散茶,照我平日泡茶的法子冲泡。”素娥吩咐肖燕燕做最简单的准备工作。
此时喝茶都喝‘片茶’,就是用茶叶做成的小茶饼,是片状的。喝的时候要敲下一些,磨成粉末,做成抹茶了来喝。而后世的冲泡法,此时也是有的,用的是‘散茶’。但只有次等茶叶才会制成散茶,所以冲泡茶也就不入流了。
这宫里极少见贵人喝冲泡茶,也就是素娥更习惯冲泡茶,平常随大流喝抹茶之外,偶尔自己也喝冲泡
茶。为了这个,她还尽力买了一些品质尚可的散茶≈dash;≈dash;这可不容易??[,要买品质过得去的散茶,真比买最好的片茶更难!
酱菜取出来切片,摆放在一碗白米饭上,黑盏、白饭、深褐色的酱菜,朴素洁净。素娥挽了挽袖子,一手拿着滤勺,一手执泡茶的茶壶,淡褐色的茶水流出,时不时还有泡开的茶叶顺着水柱跑出来,都被漏勺接住了。
滚烫的茶水没过温热的米饭、冷的酱菜,白色的雾气升腾。
看着素娥做完这些的郭敞忽然就有胃口了,接过一旁宫人奉上的乌木筷,看也不看一旁摆满两桌的御膳,只沉默着、一口一口吃完这碗无比朴素、滋味也堪称寡淡的茶泡饭。
“你说奇怪不奇怪,整日餐肥食甘,反而不爱了这是朕这些日子吃的最香的一次。”良久,放下筷子的郭敞忽然说道。