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第9章
其实这个果脯的正确名称是盐津果脯，曾经是沈知澜最喜欢的小零嘴。他提出这个名字后，被沈齐一票否决。
“果脯里加了盐和姜，这算是秘密！怎么能够挂在名称上，让人猜到呢？”沈齐有理有据的反驳，让沈知澜同意了给果脯改名的事。
蜜汁就蜜汁吧，听着也很朗朗上口。
杜姥爷回家琢磨这事去了，杜珍娘也没闲着。她把后院成熟的杏子都摘了下来，轮番制作成果脯，甚至还是考虑，要不要买点青梅回来，做成梅干。
梅干又是另外一种做法，干脆做成酸口，只放一点点糖盖住涩味，留下的全是青梅本身的酸涩。一放进嘴里，酸的全是口水，还提升醒脑。
沈知澜以前吃过同学从彩云之南带回来的酸梅，那滋味！一想起来就满口生津。怪不得会有望梅止渴的成语了。
杜家人召集了一家老少，很快就做出了五十斤的果脯，还带上了这次刚做好的酸梅，再次踏上了蜜食斋。
蜜食斋的老板一瞧见沈知汝和沈知澜的脸，如蒙大赦，“总算是来了！”
掌柜把果脯拆开，打算放进货架给顾客尝鲜，结果东西才刚拆开，就遇到三位客人，同时看中了这新品种的果脯，差点在铺子里为了买东西打起来，逼的掌柜没法子，硬是把两包杏脯拆成了三包卖，这才把人安抚住。
