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第8章
伴着肆虐的西北風，大雪斷斷續續下了兩天，鋪天蓋地，夜裏睡覺時都能聽見松枝被壓斷的聲響，直到第三日才慢慢放晴。
睡了一夜的炕已冷了，秦放鶴裹着棉襖出來，縮着脖子，抓起柴火棍往竈臺裏撥弄幾下，表層灰燼褪去，露出來裏面暗紅色的餘燼。
往上面撒點碎麥殼，鼓起腮幫子吹一下，原本昏暗的竈底驟然炸開金線，順着麥殼蜿蜒，繼而竄出火舌，冰冷的堂屋又漸漸漫開暖意。
另有一隻燉着大骨頭湯的瓦罐單獨坐在爐子上，也咕嘟嘟冒起泡來。
大骨用劈柴的斧頭砸斷，關節處殘存的筋膜和骨髓都熬將出來，在清亮白湯裏浮動，嘗一口，細膩軟滑，煞是受用。
早飯很簡單。
去雞窩裏摸一顆熱乎乎的雞蛋，加點水攪散，用一點豬油潤鍋，趁熱倒進去翻炒幾下，香噴噴的嫩黃炒蛋就得了，蓬鬆柔嫩，雲朵也似。
牆根底下的小蔥拔一顆，切碎了和在麪糊糊裏，藉着鍋底剩的油光倒下去，嘶嘶有聲。不多時，金燦燦的蔥花油餅出鍋，最是鮮嫩。
炒蛋、蔥油餅，再來一碗熱氣騰騰的大骨湯，偶有大塊骨髓滑過脣舌，動物油脂帶來的滿足感足可撫慰一切艱辛。
