第22章 (第1/4页)
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第22章
一斤的肥肉,熬出来的猪油有半个海碗,是淡黄色的,等到油温下降,就会凝固变成雪白如膏的猪油了。
油梭子撒了一点盐,又咸又香,她自己尝了一个脆脆的,招呼孩子们过来吃,三个小家伙像是吃到了什么绝顶美味一般。
“太好吃了,比肉还香。”
“这就是油梭子嘛,怎么都是肉的味道。”
“娘现在做的东西越来越好吃了。”
余小螺听着孩子们的表扬,心底也是高兴的,就是没空和他们聊,趁着锅里油乎乎的,余小螺就开始炒回锅肉。
葱姜蒜,下肉,爆炒,再滋一点黄酒,飘香四溢。
等炒完回锅肉,余小螺才反应过来家里只有一口锅,饭还没做呢,气得她敲了脑门好几下,这脑子。
自家的灶台是两眼灶,但是只有一口铁锅。