第41章 (第1/3页)
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第41章
余小螺也是个见过世面的。
进了满客楼后厨看到一排排的灶台也只是多看了两眼,尤管事给她带到了一间密闭的灶房里,应该是平时大厨用的,为了防止旁的帮厨偷师。
“开始吧!”尤管事还叫来大厨一起在旁观看。
大厨看到余小螺在收拾的是海卵,瞳孔微微的放大,只是稍显震惊,就把涌到喉咙口的话给吞咽了下去。
好歹给尤管事一个面子不是!
余小螺稍微的有些紧张,毕竟是在一个酒楼的大厨面前卖弄,她先煮好沸水将沙蒜汆水,将上面附着的粘液洗干净才是第一步。
接下来热锅烧油,一勺猪油锅里倒,葱姜蒜下去将沙蒜炒出胶质,再炖上个十来分钟,这二十分钟余小螺倒是挺煎熬的。
生怕这卖菜方子的第一战失败。
尤管事和大厨倒是各忙各的,等到余小螺开始下一步了,他们才又回来。