第100章 (第3/4页)
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然后切了一段原味的让他们尝尝,原味的猪大肠已经不臭了,但是还有一股专属的肉骚味儿,但是只要红烧或者爆炒就可以掩盖掉这个味道。
余小螺当即爆炒了一个大肠,最后撒上了一点蒜叶,完美出锅!
“香,这也太香了吧。”
“这猪下水真是大俗大雅啊,我先前还说它上不得桌,这要是上桌不得抢打起来啊!”
尤管事跟钟大厨抢着吃。
余小螺跟他们简单的说了一下,因着西集市已经有卖猪下水的,所以他们定价必然不能太高,肯定利润是没有沙蒜豆面高的。
“这方子毕竟也没有传开,弟妹真的要白送给我们满客楼。”尤管事依依不舍的放下筷子,今天东家在,准备让东家也尝尝。
“是,不过我有一个要求,这清洗过的猪大肠,汆好的,满客楼便宜出售,最好跟西集市的那个妇人卖一样的价钱。”余小螺笑里带着深意。
尤管事这种人精,马上就明白她的意思了。