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張懷濟一進家就不禁深吸了一口氣：“好香。”陳皮把他身上的外頭的斗篷卸下來，搭在一邊兒道：“要說咱們姑娘這燉肉的手藝，比西街口老陳記的醬肉還強呢，等肉燉好了，拿剛出鍋的熱餅卷一塊，恨不能把舌頭都吞進去。”說着忍不住咕咚嚥了一口口水。
張懷濟不禁笑了，伸手點了點他道：“瞧你這沒出息的樣兒，外人見了，不定以爲我這個主子成天餓着你呢。”說着不禁道：“昨兒折騰了一宿，還說讓她好生歇着，怎麼倒燉起肉來了。”說着出門往竈房去了。
張家的小院是官方給驛丞配的住所，房子不大，卻也齊全，應了那句麻雀雖小五臟俱全，竈房搭在院一側，有一大一小兩個竈，兄妹倆加上陳皮甘草也不過四個人，用不着大竈，只燃着小竈，閒時燒水烹茶，飯時蒸煮燉炒也儘夠了，也沒請廚娘，平常日子都是甘草料理，懷清有興致了，纔會下廚。
舉凡懷清下廚，必然是燉肉燉雞一類的大菜，張家父母早喪，桑園村那幾畝薄田，也沒什麼進項，一家子就指望着張懷濟那點兒俸祿過活，懷濟一個不入流的驛丞，一年到頭的俸祿也就勉強夠一家的挑費，若不想年底打饑荒，就得勤儉持家，故此，張懷清這個在現代根本不知柴米油鹽的主兒，也學會了計算着過日子，着實是情勢所迫，不得不學會這些。
不過兄妹倆的日子比起平常人家的老百姓還是要好很多的，至少跟前還有陳皮甘草使喚着，所以也該知足，更何況，昨兒之後，想來她哥也該得了機緣。
雖有投機之嫌，懷清卻不覺得有什麼錯，有道是適者生存，無論官場還是市井，都需要人不斷的去適應現實才行，懷清也想孤標傲世，可得有孤標傲世的資本纔行啊，空想有什麼用。
他們兄妹倆是地道的草根兒，既沒門路，也沒顯貴的親戚人脈，唯一可以指望的，就是自己這雙手，這身醫術，何爲投機，何爲市儈，是人誰不想往高處走，先把日子過好，腰桿挺直了，才能去實現自己的理想，這是根本。
懷清信奉一句話，經濟基礎決定上層建築，無論古今這都是真理，只要不偷不搶，無愧於心就成了。
