云惘然提示您:看后求收藏(猫扑小说www.mpzw.tw),接着再看更方便。
这就约好下次了?洗干净手,去卧室找换洗衣服的纪珺心还有点儿缓不过来。好像哪里不对……虽说,自己被蛋炒饭勾出了点儿想吃米红豆做的吃食的小私心,可这人,也未免太配合了吧。这一顿接一顿的,多不好意思。刚才自己居然还约了下次……她会不会觉得我很过分啊……纪珺心简直想捂脸。不过,唔……不过重点是,下次吃什么呢……不如,吃大盘鸡?
洗好了之前的碗碟,正在打鸡蛋的米红豆,可不知道这顿还没吃,下顿已经在规划中了。
幸好,之前整理调料的时候,发现干淀粉这种东西也在其中,要不然,这拔丝蛋卷,还做不了呢。
两个鸡蛋,敲入碗中,搅打,加入一小撮盐和淀粉,打匀。再取另一个小碗,用淀粉调糊。锅里倒上一小勺油,旋转锅子,让清油在锅里抹匀,将余油倒出。开小火,将适量的蛋液倒入,米红豆握着锅柄,手腕一转,蛋液便顺着锅壁散开,一个漂亮的蛋饼成型。如此动作,反复四次,四个轻薄柔软的蛋饼做好。屋里也都是煎蛋的香味了。
米红豆嗅嗅鼻子,果然,开放式厨房就是有点儿弊端啊,就算有吸油烟机在抽,做菜的味道还是有点儿大。
浴室里,闻着蛋香的纪珺心,加快了洗澡的速度。
蛋饼微微晾凉些,便卷成蛋卷,边沿用之前调的淀粉糊把边粘好。四个蛋饼,变成了四个蛋卷。蛋卷切成小块,下油锅炸至金黄色,捞出。做到这一步,屋里的蛋香,又浓了不少。
米红豆听着浴室的水声,只是把炸好的蛋卷块放在一边晾着,没有下一步。
待纪珺心洗好澡,脸上是满满盖不住的期待,状似不经意来路过一下时,米红豆才示意纪珺心去一边的沙发那儿等着,重开了油锅。
少量油,几勺糖,化开的糖开始起泡时,关火,倒入蛋卷块,迅速翻炒,出锅盛盘。趁着糖还化着,米红豆还夹起几块蛋卷在半空快速拉了几下糖丝。