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評委們看着這份湯,低下來聞了聞,似乎還在辨別湯裏面到底用了什麼配料。
《美食家》雜誌的主編溫斯頓是三個評委之中最年輕的。
他的外表看起來很溫和,高挺的鼻樑,深邃的藍眼睛,向林可頌微笑的時候也很有風度。
溫斯頓拿起林可頌的報名表看了一眼說:“你來自中國?”
“額……是的……”
“別緊張,我們都不是壞人,只是對於食物我們會有點過分認真。”溫斯頓用勺子輕輕攪了攪林可頌的湯,“介紹一下你做的這份湯吧。”
林可頌輕輕咳嗽了一聲說:“我的英語不太好,所以我想請我的朋友替我用英語解釋給三位評委。”
溫斯頓點了點頭,他們不約而同看向宋意然。
宋意然用圓潤的英語解釋說:“這份湯名叫紅湯,是我們中國一個少數民族用番茄與雞蛋加入數十種香料熬煮而成。它的技法並非只是簡單的熬煮而已,而需要在不同的時候加入不同的食材,一旦加入食材的順序不對,就會變味。這種湯,只有在每家的女兒出嫁的時候,母親纔會熬煮出來。所以一般來說,每個女孩一生可能只會喝到一次。因爲這種少數民族文化的沒落,湯也逐漸失傳。而我的朋友正好屬於這個民族,這種湯也是從她的外祖母傳給她的母親再傳到了她的手上。”