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在滇南，也有不少奶牛、肉牛的種牛培育中心，但是這些培育中心的規模太小，無法滿足鏡湖牧場的要求。爲此，在參加完鏡湖景區的開放儀式之後，馬萬里在第二天就搭乘滇南航空的班機來到了北平。
北平作爲首都，在國內擁有着極爲特殊的政治地位，雖然它的經濟中心正在逐漸被崛起的海州取而代之，但是在很多領域，它還是擁有着不可忽視的作用。
草原、東北三省、冀魯豫、隴州、塞上江南省份是中國畜牧業最發達的區域，位於中央位置的北平除了是全國最大的畜牧交易市場之外，也是最主要的種牛培育中心。依託着華夏農業大學、華夏林業大學、畜牧研究所等高校和科研機構，北平和冀北交界的通州成爲了中國最重要的種牛培育基地，這裏遍佈着大大小小的各種育種中心。
每年，全國大概超過一半的優質種牛是從這裏流向全國各地！
帶着五名助手，馬萬里花費了大量的精力，終於挑好了10000頭中國荷斯坦奶牛以及2000頭安格斯小牛。若不是馬萬里當初的同學、老師大多都在這兩個單位擔任要職，哪怕‘鏡湖牧場’有錢，也不可能這麼輕鬆地購買到這麼多品質卓越的牛種。
開春後，正是各大牧場、養殖場大量購入新鮮血液的最佳時期，鏡湖牧場相當於虎口奪食，其艱難程度並不亞於一場戰爭。
奶牛大多數是已經懷孕或者即將進入成熟期的母牛，只有一百來頭成熟公牛，將會作爲種牛使用；而兩千頭安格斯小牛也是以母牛爲主，公牛的比例站到了不足3。
一萬頭奶牛平均售價一萬五元，而純種的安格斯小牛的價格也不便宜，兩萬五千塊相當於普通成年魯西黃牛兩頭，一萬兩千頭牛的總價達到了兩個億！
在很多人看來，農牧業是一種低成本、勞動密集型產業，其實不然，在規模化生產中，高投入、資金密集成爲了現在農牧業的特徵。
