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蕭晉昊作爲滇西縣數一數二的總鋪師，自然有足夠的人脈關係，整治流水大席，易如反掌。
“薑還是老的辣！”一聽三爺的解釋，蕭風不由地讚歎道。
昨天晚上，雖然自己做出了今天舉行流水宴款待、犒賞鄉親、親戚的決定，但是蕭風卻累得什麼都不管不顧，早早睡覺了。他沒有想到，蕭晉昊當即聯繫各個商家、村民，準備流水宴所用的各種材料。
通過此事，蕭風發現自己身上還是有不少缺點，考慮事情不夠全面，目光不長遠。
叔侄倆聊天的時候，平時幫着蕭晉昊負責各種食材點收的族弟蕭晉光已經帶着手下的人把各種食材都接手完畢，開始把各種食材分派給參加流水席製作的相親、親戚們。
在農村，製作流水席別看場面亂糟糟的，但是其中卻擁有着相當嚴密的組織體系和分工合作，絲毫不比大飯店的後廚差到哪裏去。
以蕭晉昊手下的這支隊伍，以蕭晉昊作爲大廚爲核心，旗下一共分爲若干個小組，每個小組都有一名負責人，手下管着不少的人手。
以蕭晉光爲例，他專門負責各種鍋碗瓢盆、桌椅板凳、竈臺菜刀的租借歸還，還要負責各種食材、調味料的採購等等工作。他的任務就是根據蕭晉昊給出的桌數，租借相應的器材，購買食材，這也是整個流水席團隊的核心工作之一。
在鄉間宴席的領域中，除了蕭晉昊這樣的總鋪師之外，蕭晉光這個採買也擁有着相當高的地位。
