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這時候的河西並沒有做糊辣湯的這個法子，而且糊辣湯得好多種天然中草藥，又要加胡椒和辣椒，又要用骨頭湯做底料，做起來費東西不少，普通人家哪做得起。
且不說做不做得起，謝慧齊在京中的時候也沒喫過這道後現的北方名喫。
她會這個是因她前世好友就是個北方姑娘，對美食再專注不過的喫貨，同時還是幾家餐飲店的老闆，所以她日常主題除了喫喫喫外就是這個也好喫，那個也好喫，都可以做做，謝慧齊跟她混久了，耳濡目染，也是什麼菜都會做一點，好友的家鄉傳統美食她更是從人手裏學到了手，所以對她來說做是不成問題的，反倒是材料難找些，不過她之前也因爲材料費錢一直沒打過糊辣湯的主要，後來做這個，也還是因爲河西這邊胡椒並不難找，而她阿父當時受傷，什麼胃口都沒有，想想糊辣湯易消化又行氣，營養豐富，就給他做了。
謝慧齊做糊辣湯一做就是一鍋，平時跟要好的相熟人家是不忘送一碗過去的，大家都知道這味道，來幫忙的人一聽她說做糊辣湯，都嚥了口水。
骨頭湯昨晚就熬在了火上，這時候已經濃得成白了，用草藥熬好的高湯也是謝慧齊半夜起來配製好了，現在她要做的就是把作料放進去大火燒開，然後洗面筋，把準備好的肉丸，蘿蔔等放進鍋裏，放鹽，等水開了加碗涼微沸的時候再放麪筋，還需拿擀仗不停地攪拌。
這道後世的名喫非常費功夫，就是紅豆跟着她家姑娘學到現在也沒學到手，更別論那些看謝慧齊一道接一道忙的當家主婦了，她們眼睛跟着謝慧齊不停地打轉，都忘了說話。
等到東西全入下，就剩攪拌這一個了，謝慧齊身上也是一大早的就出了身汗，拿着帕子拭着臉喘氣不語。
“姑娘家，”因謝進元是做官的，身份還是與他們不同，平常鄰居們也不喊謝家姑娘名字，大都就喊姑娘家，這時候昨晚來過的三阿婆聞着那鍋裏已經冒出來的香氣跟謝慧齊嘖嘖出聲，“我哪曉得做這個這般麻煩，若是知道你恁個麻煩，就不好意思收你家的碗了。”
三阿婆的意思就是不好收謝慧齊往日送過去的糊辣湯了，她這一說話，那幾個來幫忙的也出言附合。
