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然後還小心翼翼地轉動着銅盆,直到蛋液在熱油中翻滾並鼓起大泡,這纔開始勺子輕輕推動讓蛋液全部成熟,再用銅勺的邊沿將凝固的蛋液切割開來。
之後,將水嫩的香蔥灑入銅盆之後,快速地翻炒幾下之後,便盛入了一旁早就準備好的盤中。
所有人都看到了一盤色澤嫩黃之中夾雜着翠綠與潔白,散發着誘人的香味。
“好香啊……這是什麼美味,而且還這麼好看。”不知道何時已經湊到了竈旁的程老四口水差點滴了出來。
內心很是不忿的梅大廚看着跟前這盤色香味俱佳的炒雞蛋,難以置信地瞪圓了眼珠子。
這完全刷新了他的三觀,顛覆了他三十多年從事烹飪藝術的認知。
“不對啊,炒雞蛋怎麼能這麼炒?”
“這,才叫炒雞蛋……”看到周圍一干人等那震撼的目光,程處弼得意一笑。把手伸向旁邊的筷子,哎?哎?哎?……
程老四已經先下手爲強,抄起了筷子,挾起了一筷就往嘴裏送。
“燙,哇……好燙……哇,好香,好喫……燙,燙……”所有人都一臉黑線地看着吡牙咧嘴連蹦帶路的程老四。總覺得這纔是瘋掉的那位。