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柴靖宇又指着第三個酒罈:“喝葡萄酒當用夜光杯!古人詩云:‘葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。’要知葡萄美酒作豔紅之色,我輩鬚眉男兒飲之,未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後,酒色便與鮮血一般無異,飲酒有如飲血,豈不壯哉?”
“鬚眉男兒要豪氣,巾幗女子便不能要豪氣?”羲和仙子反駁了一句,翻出了一隻夜光杯,將葡萄酒倒入,便想一飲而盡,卻被柴靖宇攔了下來。
柴靖宇道:“莫急莫急!這葡萄美酒乃是出自西域,據說敝處氣候乾燥,夏日炎熱難耐,因此正宗的葡萄酒中,都有一絲暑氣,如果加入冰塊進去,不僅會消弭暑氣,還能增添口感,你不妨一試。”
羲和仙子早已急不可耐,便跑去從那龍涎冰珍的盤子裏,拿了塊冰塊來,丟進夜光杯裏,然後小酌一口,頓時眉開眼笑:“涼絲絲的,果然好喝!如飲仇讎之血,壯哉!壯哉!”
一個嬌滴滴的小姑娘,卻大讚什麼“如飲仇讎血”,未免引人發笑。不過羲和仙子雖然胡鬧,但畢竟相貌嬌美,憨態可掬,潯陽樓這麼多看客,倒是沒有一個心生不滿的。
柴靖宇指着第四個酒罈道:“喝高粱酒當用青銅酒爵!高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒,禹飲而甘之,那便是高粱酒了。世人眼光短淺,只道大禹治水,造福後世,殊不知治水甚麼的,那也罷了,大禹真正的大功,乃是讓世人知道了什麼是酒!飲這高粱酒,須用青銅酒爵,始有古意。”
“喝米酒當用大斗!上佳米酒,其味雖美,失之於甘,略稍淡薄,當用大斗飲之,方顯氣概。”
“喝百草美酒當用古藤杯!百草美酒,乃採集百草,浸入美酒,故酒氣清香,如行春郊,令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以飲百草酒則大增芳香之氣。”
“喝紹興狀元紅當用古瓷杯!飲這紹興狀元紅須用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉強可用,但已有衰敗氣象,至於元瓷,則不免粗俗了。”
“喝梨花酒紅當用翡翠杯!飲梨花酒當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩云:‘紅袖織綾誇柿葉,青旗沽酒趁梨花。’諸位想想,杭州酒家賣這梨花酒,掛的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,飲這梨花酒,自然也當是翡翠杯了。”