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朱代東要參觀酒廠的車間當然沒有問題的，劉煒親自作陪，領着朱代東去了釀造車間和罐裝車間，朱代東詳細的察看了老白乾從發酵到最後罐裝的全過程。
“樹木嶺老白乾是以優質高粱爲原料，純小麥曲爲糖化發酵劑，採用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發酵，精心釀製而成。她以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽淨、回味悠長的典型風格。說到老白乾，國人都只知道衡水老白乾，其實論品質，我們樹木嶺老白乾也她相差不遠。”劉煒對酒廠的感情很深，他這個廠長是從工人一步步升上來的，對酒廠的情況也是非常之熟悉。
“劉廠長，我再冒昧的問一句，酒廠現在一年的利潤有多少？”朱代東看到那一排排的發酵酒桶和生產車間，忍不住問道。
“現在酒廠的利潤是一年不如一年，去年還能勉強發出工資，今年形勢更加嚴峻，也許……”說到利潤，劉煒有些黯然神傷，樹木嶺酒廠也曾經有過輝煌，在七十年代，當時他還只是酒廠的技術員，印象最深的一件事就是有人拿着縣委書記的條子來買酒，結果也只能給兩箱，可見當時酒廠是如何火爆。雖然現在酒廠只有四十來人，可那時足有近二百人。
“這是怎麼造成的？是市場萎縮還是質量下降？”朱代東記得去年酒廠送來的材料可是形勢喜人，怎麼從劉煒口中聽得是如此悽慘？
“都不是，白酒市場一年比一年大，而我們的質量也都保持着原有的水準。”劉煒搖了搖頭，只要說到酒廠的利潤，他這頗感頭痛。雖然全國的小酒廠現在都不景氣，可畢竟現在自己是廠長，無論說到哪裏去，自己都負有不可推卸的責任。
“既然都不是，那就是經營出了問題，劉廠長，老白乾幾個品種？”朱代東問，他沒想到酒廠的形勢嚴峻至斯。
“只有一個品種。”劉煒說道，他又補了一句，“從建廠開始，就一直只有一個品種。”
這都是計劃經驗惹的禍，朱代東實在無法想像，改革開放都十幾年了，可是這裏卻還保持着計劃經濟時代的思維。
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