第454章 (第2/3頁)
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谷主皺眉,嫌棄看着香味濃郁的桃花,“味道是不是濃了些?”
顏清擺手,手上還沾着麪粉,“師父,你不懂,就需要這種濃度,糕點蒸出來味道纔好聞,喫着口感好。你喫着香味就是桃花汁液跟水蒸汽以及麪食在高溫蒸煮下,激發出的香味。”
谷主覺得這跟他之前喫的哪些糕點也沒什麼不同啊,可味道爲何差了一些。
顏清自然知道糟老頭子偷偷讓廚房的人做給他喫,但他喫不出自己做的那種味道,就好奇她在糕點中加了什麼隱祕的東西。
她就找了今天這個機會,展現給谷主,讓他瞧瞧過程,打消他的疑慮。
“是嗎?”谷主不信,總覺得他剛剛好像是忽略了什麼,但沒抓住。
“師父,我還會矇騙你嗎?你可是火眼金睛的師父。”谷主總覺得顏清在內涵他什麼,她是不是知道了?
谷主嘆口氣,“我知道你伺候小紫很累,可我喫過你的糕點之後就唸念不忘,我也不好意思讓你做,就讓廚房的人嘗過味道後,照着做,可是她們做出來的味道,跟你的差太遠了。”
顏清溫柔一笑,果然他在心虛,“師父,你也知道同樣的武功,教給不同的徒弟,他們的領悟能力跟資質不同,學出來的招數自然也大同小異。做糕點也是如此。每個人哪怕使用同樣的原料,同樣的火候,做出來的糕點口味不同。因爲做糕點的師父本身口味不同,有人偏甜口,有人喜歡鹹口。有人喜歡味道濃,有人喜歡味道淡。”