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“這是中餐裏的一種做法,講究的是葷菜素做,以假亂真。您不信的話可以親口嚐嚐,我向您保證,絕對不是用真的豬肉做的。”
王櫻說完,還給似懂非懂的老外用英語又解釋了一遍。
看到對面的外國人將信將疑,王櫻將盤子推到他面前:“中餐的廚師是很神奇的,不會用欺騙的方式來獲得您的稱讚。”
質疑的外國人終於還是喫了一口。
只一口,他的神色就在瞬息之間發生了變化。
“Amazing!”
充當肥肉的部分入口即化,比之真正的肥肉,少了一分油膩,多了一分清爽。瘦肉的部分更是神奇,菌菇香味和雞蛋幹融合起來,口感和咬勁比之真正的肉也不差什麼了。
最出色的是,這道菜在口味上並不是完全照搬的紅燒肉的口感,而是獨創了一種看上去濃油赤醬,喫起來卻清爽無比的口感和滋味。
老外面帶歉意:“非常抱歉,我以爲是真的紅燒肉……它看上去好真實!”
王櫻笑着說道:“中國的菜品有很多值得嘗試的美味和方式。”