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網上有個玩笑話,說“黃桃罐頭會庇佑每一個離開東北的孩子”。
事實上,地域性的偏見——無論惡意還是善意的調侃——一直都存在,就像不是每個山東人都喫大蔥蘸大醬卷煎餅,也不是所有東北人的童年記憶都有黃桃罐頭。
不過,恰好宋茉的記憶裏有。
北方太冷了,在之前,物流運輸不那麼發達的時候,相對不那麼富裕的城市中,冬天可以喫到的水果,大部分都是耐放、耐儲存的。
比如梨,比如蘋果。
東北有一特殊美食,將梨丟到外面雪窩子裏,凍一夜拿出來喫,咬開凍黑的皮,一汪甜甜冰冰的梨水,梨肉的口感介於冰激淋和冰沙之間,在別處喫不到。冬天買蘋果也是一袋一袋買,有一種發紅發紫的蘋果,香味特殊,也耐放,喫起來發甜,聞起來有踏實安心的香。
在寒冷的小城中,黃桃罐頭也是孩子們喜歡的零食之一。
探望病人,或者親戚間走動,再或者之前工廠還沒倒閉前的發節日福利,黃桃罐頭,凍蝦仁,口子窖,都是不錯的禮物選擇。不過宋茉很少喫,工廠裏發的黃桃罐頭,爸爸媽媽要拿去送人用;親戚送來的東西,也不能給小孩喫,而是留着送給下一個親戚——誰知道那些黃桃罐頭是如何在這些關係網中流傳,總之,保質期在內的東西,常常會兩次來到同一個人的手中,再原封不動地送給下一個人。
宋茉喫到的第一口黃桃罐頭,是爺爺送給她的。