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包子鋪的老闆娘被我逗得開懷大笑,前仰後合的。

“聽街坊鄰居們說,你考上了特別特別好的重點大學。是要去申城念大學是吧?那地方,可是咱們國家最繁華、經濟最發達的城市啊。真是有出息。”

我點點頭。

“是啊,申城挺遠的。不過現在的交通也越來越方便了。坐飛機從申城市區到渝城市區,也就幾個小時的事兒。對了嬢嬢,今天人多。給我來四十個小籠包,鮮肉和醬肉各一半。”

在川渝一帶,有種特色的川味兒醬肉包,比鮮肉包子還好喫!

老曹棺材鋪對面的這一家,就做的特別好。也“承包”了我三年初中的早餐食物。

他們家的醬肉包子蒸熟之後,能明顯地看到包子底已經滲出了油,麪皮綿軟蓬鬆。一個個白白嫩嫩的很誘人!

以前初中的時候,有時候買了醬肉包邊往學校走邊喫……

輕輕一口咬下去,入口滿嘴的油香。薄薄的包子皮軟糯綿實,顆粒分明的醬肉餡——而且口感一喫就曉得是店裏老闆手工剁出來的,完美地保留了豬肉的纖維口感。

口味是偏甜鹹味,配上小蔥的清香四溢,滿嘴都是醬香肥潤,鮮美無比!

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