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司空瑤略含怒氣地道：“那你快寫下來給我。”
醉漢笑道：“不急不急，我既然答應了，自然不會欠你的。但這份食譜是我一個故人所贈，你如若真的想要，就得拿出一些真材實料來。所謂見微思全，你既然是甜點師，那你倒是說說，你如何能夠配得上這份食譜？”
司空瑤輕笑一聲，道：“這份甜點的關鍵就在於紫薯的選取。只有精選三百克，形狀規則的中個紫薯，用猛火蒸煮時間爲十五分鐘，便能做到熟而不爛，如此一來，成形的紫薯球才能柔而不黏，暖而不爛。”
醉漢看着司空瑤一臉滿滿的自信，倒是頗有幾分自己年輕時的風範。
醉漢故作不屑地道：“小女孩說的頭頭是道，卻不知道已經犯了一個大錯。”
司空瑤眉頭微微一皺，自己何錯之有？
醉漢把青竹梅放到酒甕之中，道：“這酒要用好甕來釀，這紫薯也要用好鍋來蒸，沒有一個好的鍋，就算你火候把握得再精確，始終還是卻了一點靈氣。”
司空瑤雖然貪玩，但是在提及料理的時候，也會變得無比認真，醉漢所言，不無道理。
司空瑤虛心問道：“那依你所言，什麼是好鍋？”
醉漢得意地道：“老一輩的鍋具，按功能可分煎鍋、炒鍋、湯鍋、奶鍋等等，而自從工業革命之後，合金材質的廣泛引用，鋼材的大量生產，還逐漸湧現出壓力鍋、電飯鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋等等。按手柄個數又可以分單耳鍋和雙耳鍋，按鍋底形狀則能夠分爲平底鍋和圓底鍋。如論蒸煮，如果沾了鐵器，成品都會折扣三分，因此……”
