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第二話大翔鳳

第七章女作家的手札

從大理回來兩個月以後,北新橋那件事在圈子裏的話題影響漸漸淡了,江湖上可能就算翻篇兒了吧。

至於在某人心裏有沒有翻篇,那誰知道,正主兒總之不會承認。某些不夠深刻的記憶,是完全可以用情緒上的封閉自我的不斷矯正以及藥物控制,從腦海裏強迫式的抹掉……

楚晗恢復往日精神,高高興興開車去二環裏的老胡同,找羅老闆聊天。羅老闆纔是最地道那種老北京胡同串子,上曉天文,下通風水,入得廚房,出得廳堂,特有意思一人。楚公子光臨酒舍,羅老闆於是又悄悄跟楚晗算了一門卦,說,老子住了幾十年的這條大翔鳳衚衕,發現寶貝了。

楚晗在衚衕深處的“羅府家宴”裏聽羅老闆講故事。羅戰他家自從太爺爺輩,解放前就住這條衚衕的18號院,有西曬的破爛爛的兩間小瓦房添廚房。他爺爺他爸都蹬腿兒過景之後,羅戰將整個小院盤下來,裝修成他傢俬房菜館。這人能幹能鬧騰,生意趟得很深,也講義氣。他在家行三,年輕時道上管他叫羅三兒,如今歲數大了,江湖混混們都稱他一聲羅三叔。

但是楚晗不管他叫三叔,論年紀排行,再按咱老北京人兒的尊稱,他必須管對方叫“三大大”或者“三大爺”。

自從“大大”這個俗得不行不行的詞兒被金手指一點,變成報紙頭版流行的官話,在《新華字典》裏也擁有了特定內涵,普通老百姓逢年過節磕頭拜拜要壓歲錢的就只能是“大爺”了。

三大爺早年靠“京味小喫吧”的連鎖經營發家致富。那時有兩家叫麥當x和肯x基的洋快餐品牌,生意每下愈況在北京徹底做不下去了,兩家資產重組合併成一家“麥當雞”。“麥當雞”又被查出給顧客喫三頭六臂八腿兒的□□雞,之後破產賤賣。羅老闆快準狠撿了個大便宜,收購鯨吞“麥當雞”全部資產。自此帝都洋餐店全部粉飾一新、搖身一變,經營華夏八大菜系衍生出的各種套餐。賣最火的有“棒棒雞配酸辣粉和烤串套餐”,“麻油雞配鴨血粉絲湯和桂花糕套餐”,“叫花雞配滷煮火燒和武大郎炊餅套餐”,等等等等。總之,在楚晗他們小一輩人眼裏,他三大爺就是一位經商奇才,帝都餐飲界神話。至於羅戰的哥哥,他羅二大爺,更是一段神龍見首不見尾的江湖傳說。這些年聽過楚晗他二大爺傳奇生平的人很多,見過真人的極少。

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