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城外舊園已經有些年代，早些年沈家都住在這裏，後來酒樓生意好起來之後，就在城內買了園子，後來由於呂氏等諸多原因，便將沈無言安置在此。
這園子頗爲偏僻，進城需要很長的時候，不過好在安靜，倒是適合之前的沈無言在此讀書。
之前就有打算將這裏改造一番，成個避暑山莊，農家樂一般的場所，後來才發現大明不缺這些地方，或者說蘇州城附近處處都有這些地方。
直到打算加工豆奶奶粉之後，沈無言就決定將這裏建成工廠。即便如今不能弄出電來，手工工廠其實也是可以的，雖說生產效率是不太高。
沈無言並不擔心手工的效率，因爲只要用一些先進的管理方式，比如流水線生產，那麼加工的速度一定會滿足市場的需求，至少如今這市場是能滿足的。
這般思考着，馬車停在舊園門前。
天色還尚早，所以園子裏依舊還在敲的叮噹響，或者推倒一面牆，又或者新挖一口井，總之有很多工作要做，也很難掌控其中細節問題。
今天親自過來也是爲了這些，既然要成規模，那麼即便是細節也要十分注意，否則一個疏忽，或許就會出現很多麻煩，甚至出現人命。
負責監工的是月兒請來的老劉，他是以前沈家酒樓的管事，後來沈萬三去世之後，沈無良接手酒樓，就將他與其他夥計大廚都辭退了。
