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七八月的暑期剛過去,九月裏沒什麼大的節慶假日,陳安修又讓人都推掉了農家樂的預定,所以除了週末,平時小飯館裏的工作還是相對清閒的,不過這個季節很多山貨都下來了,核桃,粘玉米,柿子,地瓜,還有最新鮮的大棗和小米,大家空出來的時間又用來簡單加工和包裝這些東西。此外各種滷味和小鹹菜的製作也沒停下,這兩年往市區送貨多了,由於口味和衛生質量一直很穩定,客源也慢慢地穩定下來,現在甚至還有些飯店主動打電話和他們談合作的。

農家樂,淘寶店和往市區飯店供貨,是現在陳安修收入的主要來源,當然前兩者是最主要的,後一個只能算是湊合,滷味和小鹹菜的利潤空間本來就很小,供給飯店又被壓一次價,不過因爲每次出貨量大,所以收益看着還成,另外那些飯店答應給他們放農家樂和淘寶店的宣傳頁,無形中省下一部分打廣告的費用。

今年地裏的各種蔬菜也買的不錯,可惜地方有限,種的不多,除去小飯館自用的,能賣的不多,陳安修考慮着明年是不是再承包塊地,專門種有機蔬菜,現在人都挺注重健康的,光看他們那些土雞和土雞蛋就知道了,比市場價高了三倍不止,還是有人專程過來買,這事本來今年春天就在考慮的,但那時候到處都是用錢的地方,手頭資金不足,加上各種的季君嚴,陸亞亞的事情也不消停,結果也沒能靜下心來認真這件事。不過現在考慮也不遲,村裏荒着的山頭不少,現在打算,明年春天開工。

“壯壯,白糖用完了,你店裏其他地方還有嗎?”陳媽媽說上沾着面,從廚房裏探頭出來問。

陳安修拄着下巴的手滑了一下,下巴差點沒磕到櫃檯上,“媽,那是孫曉前天剛買的五斤白糖,我們還沒用多少,你全用乾淨了?”

“也沒剩下多少,我看着也不到三斤。”

陳安修把賬本一合,邊推開櫃檯的擋板往外走,邊說,“媽,我看看你炸了多少。”

他媽媽昨天蒸了一天大饅頭,每個饅頭足有一斤半大,一個燒柴的大鐵鍋裏最多能蒸五六個,他媽媽足足蒸了五十多個,出鍋後還挨個點了紅點,摞起來小山包一樣,家裏喫兩個月也夠了,今天開始炸麻花,綠島這邊有結婚炸麻花的習俗,這邊的麻花是用麪粉摻着少量的玉米粉,雞蛋,白糖還有芝麻一起炸的,炸出來金黃金黃的,很脆,還有點甜頭,年節上有時也做,但結婚的時候做的最多。外面市場上現成的很多,可怎麼也沒自家做的乾淨放心,所以有條件的,都是男方自家炸的。

陳媽媽還說,“不多,各家分分就沒了。”

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