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衛大廚頓了一下，倒底沒再鬧，狠狠甩開了雷成的胳膊就往茅房走了去。
很快就到了壽宴那天，杜齊悅早早的就和大毛到了何家鏢局。壽宴還沒有開始，客人們卻已經絡繹不絕的趕來了，杜齊悅爲了準備今天長壽麪的高湯，前兩天就來過何家鏢局，這會兒就帶着大毛繞過正門前的人羣，熟門熟路的從後巷的小門進了宅子。
何家也是五進的宅子，不過要比吳明耀那幢小上一些，因何家人口簡單，所以只在外院設了一個很大的廚房，從側門走過去有挺長一段路。大毛第一次來這樣大的宅子，拘謹的跟在杜齊悅的身後走着，連頭都不敢多抬。
廚房裏已經忙活開了，包括杜齊悅在內，何家這次總共請了十個廚師過來，這時大部分人都已經開始做菜了。杜齊悅忙穿上圍裙洗了手，走到自己負責的那個竈臺那，從櫃子裏搬出昨天煮好的一大鍋湯，嚐了嚐確定味道沒錯之後才讓大毛點了火重新煮上。
“小悅，現在我要做些什麼？”大毛點好火後搓了搓手問道。
杜齊悅把自己帶來的傢伙什都拿了出來，說道：“揉麪吧，百壽桃、福字方糕和八寶飯這三樣點心先做。”
“哎。”大毛應了一聲，拿起瓢從一旁的麪缸裏舀了一大盆的麪粉出來，混上清水就揉了起來。
杜齊悅把昨天磨好的一整盆豆沙餡和一整盆的棗泥餡拿出來分別放到兩個鍋里加熱炒熟，一邊核對了一下自己需要的食材，發現其他東西都已經準備好了，就缺牛奶還沒有拿來，便招手喊來一個廚房裏的小廝問道：“四喜，我要的牛奶呢，你們大管事昨天不是說好了一早就運最新鮮的牛奶來的嗎，怎麼到現在還沒送來？”
叫四喜的小廝不過十二三歲模樣，平日裏只管廚房裏打掃燒火的雜事，其他一概不知，杜齊悅問他他就呆頭呆腦的摸摸腦門說道：“杜大廚，這個小的不知道，外院的小廝一早就把該送來的食材都送了來了。”
杜齊悅見這小子什麼都不知道，就說道：“你們管事呢，你去給他說我要的牛奶還沒送來，今個最主要的點心百壽桃就要用到牛奶，沒有牛奶我做不來。”
