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孫德戊眯着眼睛聽着杜齊悅念，聽完了似回味般捏着蘭花指捋了幾下鬍子，然後“啪”的一下突然雙手用力拍了一巴掌，興奮的大聲說道：“好，好，好！好一個採菊東籬下，悠然見南山。好詩啊，稱的這道點心也越發好了。你們看，這金絲菊做的和真的菊花似的，這水饅頭可不就是一座南山嗎？好詩好點心！”
這廚賽是由王壽負責的，杜齊悅這道點心給他開了個好頭，他臉上也有光，看孫德戊高興，他心裏頭也是得意，眯着眼睛笑着便看到了杜齊悅的臉上。王壽自來喜歡看長的俊秀的人，且不拘男女，剛纔杜齊悅站得遠他看着覺得一般，現在近看眼珠子便定在杜齊悅臉上了。
要說杜齊悅這長相，那是真真的好，天生的氣度也好，他剛纔做了點心身上又帶着一股自信感，整個人看着神采飛揚的，看的王壽心裏直癢癢，不由就給杜齊悅說起了好話來，“舅舅，我一看就知道杜郎君這道點心是好的，舅舅再嚐嚐味道看，想來味道也是極好的。”
“如此好詩配着的點心，是該好好嚐嚐。”孫德戊說道，看了看盤中兩樣點心，猶豫了一下夾起了那個水饅頭咬了一口。
水饅頭表皮口感軟滑、味道清甜，像這種稍顯炎熱的天氣，喫起來是最好的。杜齊悅的餡也做的好，雖然只是用蛋黃做出來的再簡單不過的餡料，但因加了葡萄乾，口感層次就上去了，葡萄乾的酸味兒沖淡了蛋黃的腥味，也中和了蛋黃有些膩的口感，使得餡料酸甜適口，喫着十分開胃。
孫德戊嚥下一口之後就說道：“這水饅頭倒是有意思。”
“可不是，舅舅，我活這麼大可沒見過這樣的饅頭，瞧着可真跟水做的似的，喫着也如同水做的，剛入口就化了，很是新奇。”王壽三兩口吃了自己盤子裏的水饅頭，開口說道。
孫德戊點點頭，筷子又伸到了金絲菊那裏，這次沒猶豫，一口下去就咬掉了半朵菊花。這金絲菊是油炸之物，口感上和水饅頭完全不同，更耐嚼些，喫着也更香。杜齊悅選的鹹肉是最好的五花肉，他又取了肉段中肥瘦肉分層最均勻肉質最好一段，切成了半透明的薄片，裹上蛋液，沒加任何調味料，喫起來絲毫不顯油膩，反而透着一股鹹肉天然的鹹香味兒。
蛋皮較之鹹肉要軟上一些，不過喫着同樣不錯。杜齊悅原先要做灌湯包，佐料自然挑的多，鹹肉上他沒下料，便把調味這一項全都加在了這蛋皮上，喫上去是那鮮香味兒甚是特別，孫德戊喫過不只多少蛋皮，卻只這次的味道讓人印象深刻。
