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83_83499檸檬汽水非常的好做，杜齊悅先問廚房裏的廚娘要了一大罐的涼開水，估摸了重量之後又問廚房裏的管事借了一把平日裏用來稱佐料的小稱，稱了一些磨碎的冰糖還有口鹼。口鹼就是小蘇打，正是用來做汽水必備的東西，廚房裏每日都要蒸饅頭包子，所以口鹼是常備着的。
準備好這些東西之後，杜齊悅用熱水將剛纔稱好的冰糖化開，然後從竹筐裏挑了四五個好的檸檬出來，洗乾淨後切開壓出了汁水倒進去，仔細攪拌均勻。接着把這些東西都倒進剛纔準備好的涼白開裏，簡單攪拌一下後就把口鹼倒了進去。
很快檸檬水裏就不停的冒起了氣泡，就像火山爆發一樣，整個水壺裏的水似乎都沸騰了起來，甚至有一些細小的水滴噴濺了出來。
這可把站在邊上的秋兒和青哥兒嚇了一跳，兩人立刻後退了幾步，秋兒瞪着眼睛看着杜齊悅，問道：“郎君，這水怎麼突然就沸了啊？”
杜齊悅被兩人的表情給逗笑了，哈哈笑了幾聲說道：“這是正常的反應，水並沒有沸，還是冷的，不信你摸一下這個水壺。這個很好玩的，喫的時候嘴裏也會冒泡的。”
秋兒滿臉的驚奇，半信半疑的伸出一根手指摸了一下水壺的表面，果然這水壺還是冷的。秋兒又好奇的探頭看了看水壺裏還在不停冒泡的檸檬汽水，不由驚歎了一聲：“好厲害啊！”
“好了快去再洗幾個檸檬，然後切成薄片給我。”
