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黃坪鄉辦事處這邊請了附近村裏廚藝非常好的“鄉里廚師”，這些鄉里廚師。廚藝自然比不上城裏酒店的那些大廚師，但是十里八鄉的鄉親的紅白喜事的飯桌都是由他們來操持。做出的飯菜還是非常有特色的。鄉里人辦廚，一是要分量足。二是要油水足，三是要幾碗幾碟的講究必須到位。
秦川安排了幾個鄉里廚師。不過菜單卻做了相應的修改。畢竟大魚大肉的，對觀察團的這些官員來說，確實有些不適合。這些人對高脂肪高膽固醇的食物控制極爲嚴格。鄉里酒席的慣用菜式對他們來說是非常不合適的。
“哎呀，這些城裏人，都是講究人。秦縣長弄出來的這些花樣，嘿嘿，咱們鄉里人還真下了口。你看着幾樣，以前我們可都是用來餵豬的豬草。城裏人管這叫野菜。聽業財說。城裏這麼一盤野菜，至少一百多。聽說喫野茶能夠抗癌。不夠說得也有道理，活了大半輩子，還沒聽說過豬得癌症死的。”胡其英是馬鹿村的，跟胡業財還有點親戚關係。
“一頭豬養不到一年就宰了，這要是得了癌症，那還不到處是癌症了？再說了，豬得了嚴重的病，誰還會去治？就算得了癌症，你也不知道啊！”另一個鄉里廚師馬世松笑道。
“可不是。”鄉里廚師陳玉各也是樂不可支。
“不管怎麼說太子盛寵之邀妻入懷。秦縣長吩咐下來的事情，我們得想盡一切辦法辦好。咱們農村裏的人看不上的東西，說不定城裏人珍貴着哩。秦縣長也是從城裏來的。對城裏人的胃口自然比我們更瞭解。現在，城裏人講究什麼健康綠色食品。”馬世松說道。
“對。就說這黃鱔泥鰍吧。以前這些東西都是不值錢的東西。咱們小時候，田裏隨便一個腳印坑裏，隨便不能摸出一兩條泥鰍出來？現在這東西可是越來越精貴了。幾十塊錢一斤，黃鱔更貴。也就是這幾天年輕人出去了，電捕魚機子被鄉里徹底禁止了，田裏纔有慢慢有了泥鰍黃鱔了。不過就死這，咱們幾個村的人折騰了一天，也就整了這麼一點。”陳玉各無奈地搖搖頭。
“也不全是捕魚機的事情。早幾年的農藥太厲害了。打一次農藥。田裏大大小小的泥鰍黃鱔死得一乾二淨。今年農田裏不許使用農藥，青蛙多了起來。泥鰍黃鱔也多了起來。蟲子反而比往年少了。還是漢鼎集團的科技先進。”胡其英感嘆道。種了幾十年的地，到頭來還不如城裏人懂種田。讓胡其英臉上是火辣火辣的。
“我看秦縣長就是一個萬事通。什麼事情都懂。來咱們黃坪的時候，就救了馬鹿村的老羅。到了金子山，又救了韓明野的孫子。簡直就是一個大救星。現在更是救了咱們黃坪鄉整個鄉的人。現在整個黃坪鄉，怕是也只有大壩村村支書劉本方對他不滿了。”胡其英笑道。
“那劉本方也是活該。鄉里鄉親的，他也坑。給外鄉人當狗。秦縣長和丁助理來黃坪鄉的時候，他竟然還想和秦縣長作對。結果搬起石頭砸了自己的腳。秦縣長是文曲星下凡。他隨便設給計策，劉本方就得往裏面跳。活該他倒黴，這些年當支書賺的不義之財，全部賠了進去。”陳玉各說到這裏打起了哈哈，覺得極其爽快，解氣。
