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包間門半掩着,馬得韜已經在裏面喫上了。
“呦,馬總起這麼早啊。”江逸晨走進去,順手拉開餐桌旁一把椅子坐下。
“跟你江大老闆哪兒能比啊?想睡到啥時候就睡啥時候。一會兒我還得開個晨會。來來,嚐嚐這海鮮包子,做的還成。還有小米粥。”馬得韜說着。將桌上的一盤大包子推過來。
“新官上任三把火,行。精神頭兒還不錯。”江逸晨對新任總經理的工作態度表示滿意。
二人邊喫邊聊。目前,人事調整已經完成,各部門負責人全部就位,酒樓準備後天上午重新開張。
主要的海鮮食材供應方面,打算先採用雙管齊下的方式,即原先的供貨渠道採購與雲沙島海域捕撈同時進行。以達到平穩過渡的目的。
然後再根據具體營業情況,逐步減少舊渠道的採購量。後勤部沈主管已經與雲沙島那邊協商好了,並派遣人員過去協助進行小批量捕撈,如果順利的話,今天下午第一批海貨就將送過來。
至於雲沙島新海鮮菜餚的定價。則要等趙大廚他們查看過之後再說。
江逸晨對上述事項表示贊同,新舊更替,還是要穩一些較好。
談完正事,馬得韜又告訴他,肚子圓那傢伙來電話了,說上午要過來視察工作,要求鋪紅地毯,列隊迎接,並鳴放禮炮二十一響。