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雲沙漁港酒樓開張三日,人氣冷清,偌大的開敞式餐區上座率始終維持在兩成左右。
主打的雲沙島特產品牌,因對其產地的成見以及價格的因素,目前並不爲顧客們認可,相關菜餚三天居然沒有賣出一份。
做爲總經理,馬得韜的心裏多少有點兒忐忑,但以目前的狀況,加大店內宣傳力度估計不僅用處不大,反而容易引起顧客的反感。
看來成見的消除並非一朝一夕之事,當前也只能耐着性子繼續等候轉機。
不過顧客羣體也是由五花八門的人組成,什麼性格的都有。這不,在第四天的中午,終於有客人對菜譜中的雲沙島特產產生了興趣。
這是一對中年夫婦,男的瞧上去一副心寬體胖的樣子,坐在餐區北側的一張四人桌前,不緊不慢地翻看着菜譜。
須臾,他招手叫來服務生,問道:
“請問這雲沙島的海產有什麼特別的,爲什麼價格要貴這麼多?”
“這位先生,你好。是這樣的,雲沙島周邊的海域,生態環境一流,水質清潔無污染,那裏的水產品質相對其它地方要高不少。本店實行的是優質優價的定價原則,爲顧客提供更好的服務,不會讓您失望的。”女服務生按照培訓的內容,向顧客做介紹。