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當然除了這個之外，還有個很重要的原因，就是說廚藝當然是必須要有的，好多人不敢去縣裏頭開酒樓，就是因爲他們現在家裏頭的廚藝的廚藝，其實放在鎮上還可以用，但是到了縣裏頭，尤其是還想着要開大酒樓的話，那是根本就不行的。
而他們之前又是不在縣裏頭的，所以其實就是真的是不能夠有時間或者是有機會可以去讓他們找到個好的廚子的，也不是說完全找不到，而是沒有那麼容易的。
但是這個對於七夕對於沈家三房來說，是完全都是不需要考慮的，像是七夕在這裏的時候，那就是讓家裏人都是知道了，只要是有她在的話，那麼家裏頭的菜式就是完全不用擔心的。
其實那時候還不是全家人都是去過縣裏頭呢，甚至是也沒有說全家人都是喫過縣裏頭酒樓的飯菜啥的，但是他們就是覺得七夕的廚藝是最好的。
這一方面是因爲自己家人裏，他們一直都是很相信自己家裏人的，所以就是不管是別人知道還是不知道，他們都是很相信七夕的廚藝的。
另外也是因爲來家裏頭喫飯的客人，這些人雖然是鎮上的，但是也有人是去過縣裏頭甚至是府城的，就包括像是仙客來的老闆之類的。
這些人對於七夕的廚藝可一直都是讚不絕口的，不說別的，就說當時七夕賣給仙客來的那做魚的法子，就是用那個錢，家裏頭纔是可以有錢買了房子分家出來的。
當然那時候七夕仙客來的老闆大約就是想到了，七夕應該不僅僅是會這一道菜的。
