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其實說起來並不是蘇憶甄嘴饞了,非要喫奶油蛋糕不可,而是兩日前去給福晉請安,聊了兩句後從福晉那裏打聽到宮裏的良妃娘娘病了,不怎麼喫東西,八貝勒這兩日可是發愁的夠嗆呢,這天兒本來就熱的要命,盛夏時節病了不能喫東西,這要是拖得久了可是會要命的,這個時代可沒有空調電扇,也沒有醫院可以輸液,只能喝中藥了,其實人要是多喫些東西抵抗力強一些,病也好得快,最怕的就是病了還無法喫東西,
胤禩怎麼說也是自己的大哥,自己這個做四弟的可不能袖手旁觀,回去後蘇憶甄冥思苦笑了一個晚上,決定自己做奶油蛋糕,做的好喫一點那良妃娘娘肯定會喫一些的,也算是自己努力了,可是做奶油蛋糕可是困難重重啊,首先就是奶油了,蘇憶甄打算自己調製奶油,用攪拌機加白糖,只要放在冰桶上慢慢的攪拌,那奶油還是可以做出來的,而蛋糕嘛,做一個烤箱,有人問了,烤箱沒有電怎麼烤?沒關係,用炭,無非就是麻煩一點兒,蘇憶甄最不缺的就是人了。
畫好了圖紙已經讓人去打造那種高溫的炭烤箱了,而這攪拌機也讓木匠來製作了,足足一天的時間做了好幾個纔算勉強做成了一個可以活動的攪拌機,只要那邊一搖動,上面木質的齒輪就會轉動,這邊就會攪拌起來,蘇憶甄也算是費勁了心機,不過這種攪拌機很不結實,容易壞,當然只要不拼命用力的搖也不會很快壞的,
把鮮奶放在冰桶上,慢慢的倒入,用搖把攪拌機開始攪動,時不時的放一些白糖,時間久了這奶就會慢慢的凝固,植物奶油也就慢慢凝成了,嚐了嚐還可以,第二天烤箱也到了,在雲雅苑的院子裏蘇憶甄就開始了烤蛋糕之旅,反正閒着也是閒着,這大夏天的還要點那麼多高溫的炭往烤箱邊兒上的夾縫裏塞也夠難爲這些侍衛的了,個個侍衛都是一臉的苦笑,心裏暗歎這位主子也太能折騰了。
“恩,不行,還是不行,面獲得不夠好,沒有發起來呢,再來,小秋,這次我來親自和麪,一定要注意時間的掌握,剛纔那個都烤糊了”,蘇憶甄搖了搖頭,嚐了嚐這個略微烤糊的蛋糕,很是沮喪,都知道整個流程了,可是製作的過程中還是困難重重啊,不是面沒和好就是烤糊了,總之要一次次的試驗,小秋春雨等幾個丫鬟早就是小臉漆黑了,因爲她們在不停的往烤箱中塞炭呢。
又用了一天蘇憶甄終於很滿意的點頭,第一個蛋糕出爐了,蓬鬆,酥軟,很有現代蛋糕的感覺了,摸上厚厚的奶油,放進一個大桶中,大桶下面是玄冰,要不然那奶油在這麼熱的天氣就化了,讓小秋跟着侍衛去給戈壁的八貝勒胤禩送去,蘇憶甄現在根本無法出府,被禁足在了這貝勒府裏,
其實蘇憶甄很想進宮親自給良妃送去的,記得上次進宮的時候見過良妃,是一個很美很和善的女人,她是胤禩的親生老媽,蘇憶甄跟胤禩關係那麼好,自然也是愛屋及烏了,這次可是花光了自己的月例銀子,花費了三天的時間,十幾個人忙活才做成了這蛋糕呢,晚上的時候八貝勒府中來人了,送來了一封信,
“哈哈,太棒了,小秋,明兒個繼續去買木炭,我們繼續做蛋糕”,看完了信後蘇憶甄大笑了起來,那蛋糕鬆鬆軟軟的良妃娘娘喫了不少,而且良妃娘娘也很喜歡喫,就連那面中蘇憶甄都加了蜂蜜,能不愛喫嘛,見到額娘碰到了喜歡喫的東西胤禩自然高興壞了,肚子裏有的食物喝藥也快了,病也見起色了,對於蘇憶甄的蛋糕胤禩可是感激的很,寫了一封足足四頁的信,大部分都是感謝的話。