第6章 番茄雞蛋麪 (第5/6頁)
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所以直到很多年後，阿婠都堅持表示自己真的無法理解這兩個迷之生物。但不得不說的是，這個社會從很早以前就是看臉的了，長得乖巧俊秀的孩子往往更能得到長輩們的青睞。
這場愉快的談話被一聲從江瑜肚子裏傳來的咕嚕嚕的叫喚聲打斷了。胡媽面帶愧疚的看向江瑜：“還沒喫飯哪？哎喲都怪我，光顧着拉着你說話都沒給你弄點喫的。阿婠也是的，客人來家裏了都不知道好好招待招待。只顧着跑出去接我。”
江瑜看她雖然嘴上抱怨阿婠，但是眼睛裏卻在說着阿婠去接她時透露出一股怎樣都無法忽視的喜悅之情，哪裏不知道對方其實對自己女兒的做法滿意得不得了，便道：“阿姨您太客氣了，阿婠和我是校友，平時很熟的，不用在意這些。何況阿婠這是關心您呢。”
胡媽一聽，更加高興了，連連衝阿婠喊：“還傻傻的愣着幹嘛？沒看到小瑜餓着肚子呢，沒禮貌！去，下碗西紅柿雞蛋麪去！”
阿婠：……怪我咯？
當然阿婠是不可能這麼說出口的，她乖乖的起身，走向廚房，留下那兩個繼續在客廳裏嘰嘰咕咕。
阿婠家裏的面那可是多種多樣，一方面是因爲胡媽是做麪攤生意的，另一方面則是因爲阿婠其實是個在廚藝方面很龜毛的人。
想到今晚那場洗去一下午酷暑帶來絲絲涼意的大雨，阿婠最終選擇了前幾天她用雞湯揉成的老面，慢慢的將一個個淡黃色的小麪糰趕成了粗細適中的麪條。這樣不太粗又不太細的麪條，既能很好的保持加過雞湯雞蛋的麪條本身的嚼勁，又能使之很好的入味。
淡黃色的麪條放進鍋裏燜煮，阿婠開始做澆頭，其實就是最簡單的西紅柿炒雞蛋然後多勾一點濃稠的湯汁。其實有的時候，並不是越煩瑣的程序越能做出美味，相反，像西紅柿和雞蛋這種絕配，只需用一點調料提提味，就能發揮出最食材本身的美味。
待麪條的火候剛剛好，阿婠便迅速將它盛起，澆入調好的澆頭，然後想也不想，從冰箱裏撈出一碗切好的香菜末，舀了一大勺擱了進去，這可是美味的關鍵呢。
