第45章 蓮子心茶 (第3/6頁)
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如果不是這麼久的相處讓他了解阿婠認真的性格,他一定會發飆的,每天就是機械式的切切切,完全沒有一點技術含量,就算這樣可以鍛鍊刀功,可是隻有刀功練好有什麼用。況且一個最基礎的刀功都要練這麼久,只怕比鬥結束了,他都還沒開始學調味呢。
阿婠搖搖頭,其實她從來就沒有想過讓威爾用這麼短的時間去練習刀功以外的東西。在喫過他做的烤牛肉後她就明白,冰凍三尺非一日之寒,想要在這麼短的時間內調教威爾烹飪出色香味具全的菜餚明顯是一件不可能的事情。既然如此,多不如精。
在料理的各個步驟中,刀功雖然不是最簡單的,但是卻是受其它因素影響最小的,譬如火候的掌握又要根據具體食材的不同發生變化,調料的配製還需要根據具體的情況施爲。而且威爾身爲男子,對力量的理解和掌控一般情況下是比她們這些女子要強的,正是因爲考慮到這些因素,她纔會讓威爾着重練習刀功。
至於威爾所說的只專精刀功並不能烹飪出美味的菜餚,那可不一定。
阿婠豎起柳眉:“你做是不做?”
認真嚴肅的阿婠在料理方面是完全沒商量的,也絲毫沒有了平日裏看起來好說話的樣子。
威爾被阿婠突然的疾言厲色給嚇住了,於是他喏喏的點頭:“好好,我馬上繼續,師父你不要生氣。”
雖然威爾繼續在切蘿蔔,但是阿婠明顯看出了他的心煩意亂。刀功一途,最忌諱的就是這個,必須平心靜氣,方能手不抖心不亂、持刀運刀平穩。
於是阿婠起身,往正味居做茶點的小廚房去了。