第58章 米粑粑 (第4/6頁)
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江瑜看她難看的面色確實不像作假,於是點點頭,順便破天荒的從自己的飯盒中拿出一塊熱氣騰騰的米粑粑,說道:“來一塊唄。”
管柔看着這塊小巧潔白的米粑粑,不禁嚥了下口水,接了過來。
這些米粑粑是阿婠從e國給郵回來的,本來阿婠是極其不贊成他這種奢侈的行爲的,但到底頂不過江瑜走之前的軟磨硬泡。
米粑粑是流行於江漢平原的一種食品,既是甜點,也可以當作主食。
把大米磨漿後發酵,在鍋裏慢慢的用小火烘烤而成。米粑粑的主體顏色是潔白無暇的,但是在和鍋底接觸的那一面卻被烘烤成了酥脆噴香的金色。一口咬下去你可以體驗到兩種截然不同的口感,外面的焦皮金黃脆香,內裏的米肉甜美柔軟。
經過發酵的米漿帶着一股微微的酸甜味,這和用重糖調製的甜味截然不同,就算喫再多也不會覺得齁人,只會讓人胃口大開。
阿婠將米粑粑做好後弄成真空包裝給他寄回來,需要喫的時候只需要灑上點水在微波爐裏轉個幾分鐘便大功告成。雖然這樣重新加熱的米粑粑在口感和味道上當然要比新鮮出爐的差上很多,但是江瑜卻依然對此情有獨鍾。
管柔幾口便幹掉了這塊米粑粑,然後就開始眼饞江瑜飯盒裏剩下的了。江瑜現在對這種不懷好意的目光極其敏銳,一口回絕:“想都不要想!”
管柔還有求於他,自然只能戀戀不捨的收回目光。也許是美食天生具有安撫人心的作用,管柔的心情算是沒有出門時那麼糟糕了。
拍攝地旁的一家高檔咖啡廳無疑是聊這些陰私的好地方。