第72章 糯米包油條 (第3/7頁)
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雖然對這個要求感到奇怪,但阿婠知道劉純一般情況下不會無的放矢,便點頭轉身往廚房去了。
看一行人這飢腸轆轆的樣子,阿婠也不能費心思花時間去做那些精美的食物,想了想之後還是決定做點糯米包油條給他們填填肚子就好。
糯米包油條是南方的一種特色小喫,口味有鹹有甜。
做法相當簡單,將糯米蒸熟鋪平,撒上炒熟的芝麻、黃豆粉。喜歡喫甜口的再撒上一層白砂糖,喜歡喫鹹口的則可以用鹹菜、肉鬆、土豆絲來代替砂糖。放好配菜後將炸得金黃、粗細適中的油條放上去,而後再像卷壽司那樣將整個平鋪的糯米飯捲起來,包裹住油條旋緊成筒狀,然後將兩端稍稍捏合就大功告成了。
好歹在e國學習過一段時間廚藝,阿婠知道這羣外國人各種各樣的怪癖極多,什麼花生過敏、乳糖不耐受、許多醃製的食物有亞硝酸鹽,各種不喫。
想了一下,還是決定做甜口的糯米包油條。
不過阿婠除了加入白砂糖之外,還在糯米的內側刷上了一層桂花蜜,這讓原本就甜蜜非常的糯米包油條更多了幾絲芬芳。
阿婠的手腳很麻利,很快就捏好了一大盤糯米包油條端了出去。
在進門的一瞬間,她又一次的感受到了那種如狼似虎的眼神,只不過這次視線全都集中在了她手上的托盤上。