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“《飲膳正要》爲元朝忽思慧所撰，成於元朝天曆三年，全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌，聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎，食療諸病及食物相反中毒等。卷三講的是米穀品，獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。在聚珍異饌中的介紹了九十四種宮廷御膳的製作方法，這裏的菜品是以飲膳正要的食譜爲藍本，精心烹製的。”鄭聽雨說道。
“忽思慧，誰呀沒聽過很有名嗎？”一個戴眼鏡的小巧女士一邊喫菜一邊含糊不清的問道。
“忽思慧是一位很有成就的營養學家，在我國食療史以至醫藥發展史上佔有較爲重要的地位。長期擔任宮廷飲膳太醫，負責宮庭中的飲食調理、養生療病諸事，他非常重視食療與食補的研定與實踐，，他寫的《飲膳正要》一書，是我國甚至是世界上最早的飲食衛生與營養學專著。”鄭聽雨非常熟悉的說道。
“哇，聽雨姐，你真是太了不起了，這都知道啊。”聽完鄭聽雨的解釋，他們都非常欽佩的看着鄭聽雨。
“呵呵，你們聽雨姐是這裏的未來的老闆娘，不知道這些纔怪呢。”洪婷芳一邊喝着來自內蒙古大草原的精品馬奶酒，一邊說道。
“是嘛？聽雨姐，那你太幸福了，天天喫着藥膳，怪不得你這麼的美豔動人，皮膚這麼好，白裏透紅，原來都是姐夫的功勞啊。”
“這皮膚好不好和這藥膳有沒有關係我不知道，但是自從喫了這藥膳之後，我覺得我的精力好多了，而且以前的一些小毛病也消失了。”鄭聽雨笑着說道。
“這麼的神啊，看來以後我要多多喫着藥膳了。”
“如果你長期喫的話，最好還是找這裏的中醫師給你們看看，適合喫那些，要不喫了很多，卻到不到保健養身的作用。”鄭聽雨道。
