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苏婵绷着脸望过去，正对上周诚投过来的目光，她冷着脸别过头去，周诚的心再次恼火起来。他现在觉得凡是姓“苏”的都很讨厌，就算苏家养育他长大成人，这依旧抹消不了他对“苏”这个姓氏的愤恨。他恨不得把这个姓氏灭了，首先用来开刀的就是台上那个死丫头，他要让她身败名裂被从行业内驱逐痛哭流涕地跪倒在他面前，方能解她肆意耍弄他的仇恨。
苏妙不知道周诚此时的心中所想，就算知道了她也不在意，伴随着用作背景的城墙上一张书写着初赛规则的红绢垂下来，礼仪官宣布了初赛的规则，比赛正式开始。
赛台两侧已经准备好了两套完整的厨具，从炉灶到烤炉一应俱全，简直就是露天厨房。
赛台的正中央是一张长桌，长桌上蒙着红布，红布下面一共六十种食材，比赛双方有一刻钟时间思考，一刻钟之后双方依次选择食材，用选择的三十种食材在两个半时辰内做出五道菜，所有食材必须要用上，否则就算输。
每样食材只有一份，这些食材亦包括调味料，比如葱姜蒜酱油糖这些每样只有一份，一旦被对方选走自己就没得用了，苏妙在昨天知道这样的规则时第一个反应就是主办方真会玩人。
比赛开始后，立在长桌前的伙计掀开上面的红布，五颜六色五花八门的食材展现在众人眼前。
台下的观赛者满眼兴奋，三场赛一起比他们都不知道该看哪一个好。事实上第一场是真真正正的淘汰赛，淘汰赛观赏性不如后续的比赛，受重视性也不如后续的比赛，但却是最最残酷的，今日午时之后就将有三组参赛者落败打包回家，等到下一次又是三年之后。从某种程度上来说，这样的大赛激烈性不亚于千军万马挤独木桥的科举。
一刻钟计时正式开始，沙漏内的细沙在哗哗地向下流动，赵河和陈盛都是第一次参加这样的比赛，不太习惯奇怪的规则，脑子有点蒙。回味倒是从容不迫，一手握着细长的毛笔，一手拿着钉在竹板上的小本子，盯着长桌上的食材。
比赛用的食材都是酒楼会提供的，这些食材未必全部来自赛区，即使是来自于同一个省，由于信息不是很发达，一个地方的人也未必就认得另一个地方的特产，就算认得也不一定会烹制。苏妙对面前的六十种食材倒是认得，毕竟她是来自信息发达的时代，即使没看过实物至少也看过图片，但她也不是什么都会做，比如花胶、猪肚。
