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回味大概是在大浴堂里受到了不小的冲击，心情不太好，显然比他刚到苏家小院看到苏家简陋的沐浴设施时受到的冲击还大，这两天浑身不自在，像长草了似的总是痒痒，苏妙因为这个，暗地里不知道偷笑多少回。
林嫣退烧了，不过因为梁敏的到来，她的好心情荡然无存，也不再像以前那么爱笑。不过苏妙的话她似乎听进去了，第二轮表演赛她还是跟着苏婵去给苏妙加油了。
表演赛当天，透蓝的天空中悬着大大的太阳，云被清澈的风吹散，消失得无影无踪。
城门前的大广场上，三张赛台被拼在一起形成一座宽阔的大赛台，大赛台上，十五组灶具从前到后交错排开，以确保台下的观众能看到每一组厨师的表演。
因为是表演赛，虽然没有明文规定，但参赛者都知道这次比赛观赏性也占据一定分数。
赛台前一排四张圆桌，每张桌前坐了六个人，这里是共二十四人组成的评审席。评审席后面照旧是三个台子搭成的贵宾座，贵宾座之后的围栏后面，乌压压挤了一大片前来看热闹的百姓。赛台斜对面的茶楼里，赌局大概又开了，闹哄哄，很是热闹。
表演赛，全民同乐，除了供评委评分的成品，还要多做两锅给台下的观众品尝，至于多做多少没有规定，只要能在规定时间内完成就行。
观众评委虽然无权评分，但无疑这场表演赛是给观众留下深刻印象的好机会，厨王争霸赛的传播面很广，能在这样的比赛上给观赛者留下深刻印象，这也是一种积攒人气的手段。除了想得冠军。对众位厨师来说，趁此机会多积攒人气也是必须要做的事之一，因为名厨是靠名气堆出来的。还有一点最重要的是，据说历届厨王大赛的最后一场决赛，除了专业评审，还会有观众评审参与打分，因此这场表演赛也有为自己拉好感票的作用。
