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需要說一個實話，嶺南雖然是一年三熟，但是……天地良心啊，一年三熟的稻米喫起來口感真的不怎麼樣。
帝國崛起於南方，因爲執政階層基本是以稻米爲主食，着實是改變了上層社會的飲食習慣，但關於對小麥的需求其實是一年比一年大，導致的現象就是帝國出現了實際上的分裂……唔？不是什麼分裂，就好像是豆腐腦鹹黨和甜黨的區別那樣，出現了稻米黨和小麥黨（麪食）的爭論兩派。
現在是個什麼情況？差不多就是長江流域包括以南種的全是稻米，關中和中原、北地有條件就絕對會種小麥。
也就是絕對興盛的年代纔有那樣的講究了，要是戰亂或者窮苦年代，草根、樹皮什麼的是小意思，餓極了連土（觀音土）都得喫。
實際上帝國也真的是開始在走向正規，有向喫貨民族發展的趨勢，特別是炒菜出現和香料普及，各種花樣的食物開始走上了餐桌，只有那麼一點是沒有改變的，既是分餐制。
華夏民族在西晉之前，哪怕是西晉之後，其實都是使用分餐制，是到了蒙元纔算是終止了分餐制，誰讓那個時候是“崖山之後無中國”呢？講的不止是亡國滅種，還是文化上全面的斷層。
真的是各種各樣的食物都在走上餐桌，俗一點叫水裏遊的、陸上跑的、天上飛的，建制就是海陸空只要能喫的就能被做成美味的食物，進入到人們的肚子裏。會有這樣的事情與一項事情有關，那就是人工冰塊的產生。
人工冰塊是啥玩意？就是用硝石搭配其它東西製作的冰塊嘛，不懂的話會覺得異常的高、大、上，可是懂了之後真心是沒有什麼難度。
