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竇香蘭被天明的怪異行爲弄得一愣,然後道:“天明,你還是太客氣了,你自己喫就行了。”
這些天來,這小夥子每天都要送點零食或是水果下來,說是孝敬自己的。有一種紅彤彤就做紅果的東西,她印象特別深刻,每次喫了之後,晚上睡覺,總是感覺渾身熱呼呼的,特別傷腿處,好像有熱泉湧過,感覺腿好的更快了。
每次天明提一些高檔的喫食過來,竇香蘭的感慨就加重一次。這小夥子,纔是真正會過日子的人,雖然不知道他靠什麼賺錢,但憑這出衆的廚藝,追求高品質生活的的態度。而且不抽菸、不喝酒、不賭博,良好的生活習慣。就算是每年賺的錢都花掉了,也不算什麼缺點了。
再想想自己那整天只知道寫小說,連衣服都要自己幫她買的女兒……竇香蘭更加意識到,女兒太需要天明這樣的男人照顧了。
“喫飯嘍!”天明將腰間的圍裙掛在牆上,先將做好的4菜1湯擺在桌上,然後端上了重磅炸彈——燜煮大閘蟹。
其實天明原本不會做大閘蟹,但他在小空間的怪魚湖,釣到過很多次一種被他取名爲“大鰲石斑蟹”的螃蟹。在網上搜索了一下幾種螃蟹做法,終於摸索出幾種門道,擁有一手‘燜煮螃蟹’的好手藝了。
首先要將螃蟹泡在鹽水中,讓它吐出胃裏的泥沙,然後調製湯料,在裏面加點酒和醋去腥。出鍋的時候,在螃蟹周圍裏放幾根香蔥,撒些香菜,這樣鮮美的螃蟹就做好了。
天明是川西人,喜歡喫辣。但蘇雲這邊的人不愛辣,喜歡喫清淡的。爲了讓大媽和孟心怡喫的痛快,天明沒有加辣油,只是在出鍋後,在自己要喫的那隻螃蟹外表,塗了一層特質辣油,看着就要流口水。
將三個盤子擺好,每個盤子裏都有一隻通紅的螃蟹,香味撲鼻。原本,孟心怡是要大媽叫三遍才能出門的,但一聽“大螃蟹”這幾個字,不用催促,就利索的出房門了。
“嗯,好喫!”飯桌上,孟心怡毫無淑女範的用手拿起螃蟹喫的茲茲作響。