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“是這樣嗎?”這年頭的年輕人,尤其是長在城裏的,有幾個人是喫過這種大鍋飯的,自然也不會知道大鍋飯的怎麼煮出來的了。
“是啊。”曾白頭一邊說着,一邊撈起鍋內的米粒觀察了一下,基本上都已經吸飽了水,只要適當再留下一點水分,繼續煮熟就可以了,剩下的都可以舀出來,當然,舀出來的這些米湯也是不會浪費掉的。
曾白頭一邊用筷子攪拌盆裏的蛋液,一邊用小勺從鍋裏舀出米湯慢慢倒進去,一連舀出來好幾勺,直到鍋裏的水沒剩下多少了,這才停了下來,蓋上鍋蓋讓它繼續煮着。
“你做的這個是什麼?”在場的人除了曾白頭,都是第一次見到這個東西。
“米湯衝雞蛋,據說以前的農村人,就是喫這個補身的呢,在我們那邊。還有說是能治胃病的。”曾白頭說着又往裏面加了一點糖。
“你的胃也不好嗎?”東澐這時候也湊了過來。
“不是,我的胃特別好。”曾白頭長這麼大就沒有犯過胃病,喫什麼都能消化,簡直就是鐵胃。
“因爲經常喫這個的關係?”東澐問道。
“是啊。”曾白頭忍不住笑了起來。
“欸,又在騙人了。”東澐現在對曾白頭也已經是相當熟悉了,看她笑的那個樣子,就知道又是開玩笑的話了。