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對關卓凡來說，這是一個意外的驚喜，想起扈晴晴那副糯糯的江南腔調，他的心裏有些酥酥癢癢的感覺。
不過想想也不算奇怪，扈晴晴是杭州人，以胡雪巖的身份，請她來掌勺，算是題中應有之意。
“這個廚娘，叫做扈晴晴，是我的同鄉……”胡雪巖免不了又把“美廚娘”的典故，向關卓凡說了一遍。
“是，我亦略有所聞。”關卓凡耐心聽完，點點頭道，“想來她那一個舅舅，也是名家，不然學不到這麼好的手藝。”
“學歸學，也難得她能夠推陳出新，更上一層樓。本來有這麼一個出色的外甥女承繼了手藝，應該心滿意足，可惜她舅舅命不好，八月裏在杭州，被譚紹光手下的長毛害了。”
關卓凡喫了一驚，想起來胡雪巖的家眷，也都陷在杭州里面，若是動問，又怕問出他的傷心事來，因此一時默然無語。譚紹光是李秀成手下的悍將，與八個結拜兄弟一起，被稱爲“九太歲”。他們的兵，是破杭州的主力，進城之後，下手最狠，想來扈晴晴的那位舅舅，就是在那個時候遇害的。
“有人替我帶了消息出來，說我的家裏，倒還好。”胡雪巖最善於察言觀色，見到關卓凡沉吟不語，猜到了他的心思，“就是老太太受了驚嚇，生了一場小病，現在也康健了。”
“那就好，”關卓凡鬆了一口氣，“雖然是艱難度日，只要撐到官軍克復杭州，自然天光雨霽。”
