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四指頭寬的肥膘子肉連着皮五花三層,足有三四斤,瞧着就叫人喜歡,切了一半讓大郎剁成肉餡,剩下的碧青打算做扣肉。
切成一厘米厚的肉片,開水裏滾兩個開兒,洗了浮沫,放了毛醬汁兒點些渾酒,擱在大鍋裏蒸着,這邊兒小五媳婦兒已經和好了面。
小五家的小子才兩歲,說話有些晚,這會兒還不大會說,在婆婆懷裏手舞足蹈,盯着婆婆手裏那雙虎頭鞋咿咿呀呀着急的嚷着,白等婆婆給他套在腳上,才咯咯的笑了起來。
小五撂下老婆孩子,就把二郎拽走了,兩人拿着扁擔水桶,往坑邊兒的地上挑雪,兩人這一干,不大會兒功夫,王興也跑了來,王富貴家的三個小子也拿着自家的扁擔水桶,跟着一起幹。
這邊兒碧青跟秀娘兩人包餃子,見幹活的人多,又從地窖裏拿了幾把番薯藤剁碎了,摻在肉餡兒裏,重新活了面,包了足足五蓋板餃子。
碧青招呼幹活的幾個人回來喫餃子,王興兒給自己家幹活,不算外人,也就跟着過來了,王富貴家三個小子就小三被二郎扯了來,他兩個哥哥,客氣了兩句,就回去了。
碧青把先煮的一鍋,撈在陶盆裏,讓二郎給王家端過去,這才煮剩下的,小五跟王興兒是大小夥子,二郎跟小三兒也正是能喫的時候,幾盆肉餃子,剛端上來就沒了,饅頭夾着剛熟的扣肉,一人又喫了倆,纔算飽了。
秀娘笑道:“到底是嫂子的手藝好,小五在家可喫不了這麼多。”收拾好碗筷,王興兒家去了,小五領着二郎去外頭貼對子,秀娘在炕上剪春花。
秀娘身子弱,手卻巧,一張紅紙,一把剪子,在她手裏一轉,一個漂亮的窗花就成了,貼在窗戶上,映着外頭的雪光,格外好看。