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不過一夜春天就來了,和煦的春風拂過小小的村落,彷彿變魔術一般,催生了萬物,枝頭開始抽出淡黃色的嫩芽,坑塘邊兒上的鴨子嘎嘎叫的越發歡實,黃黃的小腦袋一會兒往水裏扎一猛子，尋覓水裏的活食解饞。
地裏的麥苗也開始返青,地壟子邊兒上的野菜長了出來,青凌凌的招人喜歡,一簇簇的苜蓿,貼着地皮兒的蒲公英,苣苣菜,馬齒菜,野蒜,小雞草豐富的數都數不清。
鄉下人沒有不認識野菜的,這是祖祖輩輩傳下來的本事,荒年裏指着這東西救命呢,如今好年景兒,不缺糧食,家家戶戶也會出去挖野菜,剛出來的野菜正是最嫩的時候，錯過了還得等上一年。
碧青一家子起了個大絕早,開了春,可就沒有睡懶覺的日子了,喫了一頓紮實的早飯，男人們拿鋤頭出門了。
小五家裏養着十幾只雞呢,總交給鄰居照顧不好,見這邊兒的活幹的差不多了,兩口子昨兒收拾着家去了。
碧青家的五畝地裏種的都是麥子，這一開春麥苗長了地裏的野草也跟着長了起來，趁着今兒把地裏的草除一遍兒,大郎跟何進明兒就該走了,所以今兒得多收拾幾個菜,不爲大郎,還有個何進呢。
雖說碧青知道，何進對自己頗有成見,可來了就是客,不能慢待,更何況，人家還替家裏幹了這麼多活兒。
碧青把嫩嫩的苜蓿芽兒掐了丟在筐子裏,不一會兒就掐了小半筐,別的野菜總有股子說不出的苦味兒,碧青不大喜歡,苜蓿芽好的多,稱二斤肥肥的肉剁餡兒,摻上苜蓿芽兒包一頓餃子就是最頂級的美味。至於其他的野菜,碧青也挖了一些,打算用開水焯了涼拌,多放些蒜末麻油，也別有滋味。
日頭大了起來,碧青從筐裏拿出頭巾打算裹住頭臉,春天的太陽不熱卻毒,曬上半天,可沒好處,碧青對自己最滿意的地方就是皮膚,淨白淨白的,一點兒瑕疵都沒有,要是長几塊日曬斑,可就完了。
